Nuestra caldereta de cordero, un plato que captura la esencia de la tradición gastronómica española, elevada a la perfección culinaria.

Cada bocado se infunde con una amalgama de sabores profundos, gracias a nuestra salsa hecha desde cero, que combina tomates maduros, ajos seleccionados, cebollas fragantes y pimientos dulces.

Nuestro toque distintivo viene de la mano de especias selectas como el pimentón ahumado, laurel y tomillo fresco, que se entrelazan creando capas de sabor que resonarán con cada degustación. Acompañamos este estofado con patatas tiernas, cocidas en el mismo guiso, para absorber cada nota del complejo perfil de sabores.

Servimos este plato emblemático en su forma más auténtica, con pan artesanal al lado, ideal para disfrutar de nuestra rica y robusta salsa. La caldereta de cordero no es solo un plato; es una experiencia culinaria que celebra la herencia y la simplicidad, transformada en arte comestible.