Delicado cerdo cocinado a fuego lento en refresco de cola, impregnado con el inconfundible aroma de las cinco especias chinas. Una armoniosa fusión de salsas barbacoa —la americana y la tradicional Char Siu china— sirve de puente entre Oriente y Occidente, dando lugar a un bocado refinado, sorprendente y profundamente sabroso. 🌶️