Ensaladilla rusa influenciada por la Kartoffelsalat alemana
Ensaladilla rusa influenciada por la Kartoffelsalat alemana
Brotes, salmón ahumado, aguacate, caviar de yuzu, avellanas, tierra de aceituna y vinagreta de eneldo.
Carpacho de Bacalao coronado de toppings que le acompañan tradicionalmente en los guisos peninsulares.