Carpacho de Bacalao coronado de toppings que le acompañan tradicionalmente en los guisos peninsulares.

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Carpacho de Bacalao coronado de toppings que le acompañan tradicionalmente en los guisos peninsulares.
Brotes, queso azul, pimiento asado, pastrami, cherries, nueces y vinagreta de frutos rojos.
Brotes, salmón ahumado, aguacate, caviar de yuzu, avellanas, tierra de aceituna y vinagreta de eneldo.