Taco de merluza rebozada con col lombarda, cebolla encurtida, salsas roja y verde y mayonesa sweet chili.
Taco de merluza rebozada con col lombarda, cebolla encurtida, salsas roja y verde y mayonesa sweet chili.
El relleno de un típico redondo de carne, en un formato de dimsum chino, con salsa de reducción de verduras, mistela y soja.
Una vuelta de tuerca a la merluza a la Koskera.
